Un ARTE EFÍMERO
Vamos más allá de los límites. Hacemos de cada plato una experiencia
única donde todos los alimentos son mimados y cuidados al detalle.
Una creación de belleza visual que encarna frescor y sabor.
NUCLO RESTAURANTE
Sabor a mercado
Solo los productos más frescos llegan a esta mezcla perfecta entre tradición e innovación.
Nuestros
aperitivos
![](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/15164403/elsnostresaperitius.png)
Nuestros
entrantes
![PASSION-FILLED FOIE GRAS LINGOT](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/15165745/entrante-filetefoie.png)
![CHECKER OF PARMESAN BISCUITS](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16094429/damero-galletas-parmesano.jpeg)
![IBERIAN CURED HAM TAPA WITH CRISPY FLATBREAD](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16094431/tapa-jamon-pan-coca.jpeg)
![GORDAL OLIVES WITH ANCHOVY AND VERMOUTH](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/15170122/entrante-oliva.png)
![PAPRIKA-SEASONED OCTOPUS IN TIN](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16094534/latita-pulpo-feira.jpeg)
![ISMOKED SALMON DICE WITH ASIAN AROMAS](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16094535/dado-salmon-ahumado.jpeg)
Nuestros
platos
![VEAL FILLET WITH FOIE GRAS](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/15170436/entrante-plato-e1655305587697.jpg)
![ORGANIC VEGETABLE MOSAIC](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16094654/mosaico-verduras-2.jpeg)
![HTRUFFLED POACHED EGG WITH IBERIAN HAM AND ROOT VEGETABLE CRISPS](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16094716/huevo-poche-trufado.jpeg)
![CALÇOTS (CHAR-GRILLED SPRING ONIONS) ON A TILE WITH ROMESCO SAUCE](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16094803/teja-calc%CC%A7ots.jpeg)
![COD, CLAMS AND KOKOTXAS (FISH CHEEKS) IN PIL-PIL SAUCE WITH PIPARRA CHILLI](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16094825/bacalao-almejas-kokotxas.jpeg)
![PICKLED MACKEREL, SMOKED VEGETABLE CAKE AND MUSSELS](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16094843/caballa-scabeche-torta.jpeg)
![SUCKLING PIG CONFIT, AMARENA CHERRIES AND PUMPKIN CREAM WITH GINGER](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16094857/cochinillo-confitado-calabaza.jpeg)
Nuestros
postres
![OUR TOBLERONNE](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/15170706/entrante-postre1.jpg)
![COLOURED ZEN STONES](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16095006/piedraszen-colores.jpeg)
![TEMPTATION CUBE](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/15170723/entrante-postre2-1-e1655368765821.jpg)
![](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/13125053/logo_nuclo_catering.png)
Nuclo catering
Os traemos toda la creatividad de nuestro laboratorio gastronómico a vuestros grandes eventos.
¡Ponednos a prueba!
¡Ponednos a prueba!
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![](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/13130534/espacios_singulares_2.png)
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![](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/13130536/espacios_singulares_4.png)
NUCLO RESTAURANTE
Disfruta de la mejor gastronomía en nuestros 4 espacios
Avinguda Joan Carles I, 58 – Esquina C/Ciències
08908, Hospitalet de Llobregat (Barcelona)
Tel. +34 932 334 989
HORARIO
Lu. – Ju. : 13:00am – 16:00pm
NUCLO CATERING
Llevamos toda la creatividad a tu gran evento
Un éxito asegurado. Cuando, como y donde quieras.
Queremos que tu evento se haga realidad tal y como lo imaginas. Si crees que ninguno de nuestros espacios refleja lo que estás buscando, contacta con nosotros y encontraremos el que mejor se adapte a tus necesidades.