La nostra matèria primera
A Nuclo ens defineix el treball en equip i la passió que mostrem per la nostra feina. Ens mou la creativitat gastronòmica, i això defineix cadascun dels nostres plats a través de la renovació constant i la recerca incessant de noves textures, sabors i sensacions. Per aquest motiu, som extremadament exigents amb les nostres matèries primeres i només treballem amb els millors productes de mercat.
La gastronomia reinterpreta l'acte de menjar en sensacions úniques i irrepetibles.
De manera que totes les nostres peces han de funcionar a la perfecció perquè el resultat final sigui excepcional i únic per als nostres clients.
GASTRONOMIA
Fem de cada ingredient una experiència única
Unim el millor dels ingredients km0 i el savoir-faire d´una cuina contemporània que respecta les receptes tradicionals sense deixar d´innovar.
![restaurant-gastronomia](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/15162151/restaurant-gastronomia.jpg)
![nuclo-restaurant-2](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16110145/nuclo-restaurant-2-scaled-e1655370185992.jpeg)
![nuclo-restaurant-3](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/16110143/nuclo-restaurant-3-scaled-e1655370118612.jpeg)
ESPAIS
Alta cuina en espais singulars
També portem l´experiència Nuclo a diversos llocs inoblidables de la ciutat. Entra al nostre apartat d’espais per veure exemples del que hem muntat juntament amb clients internacionals.
![](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/100/2022/06/15162512/bg_restaurant_espais.jpg)
NUCLO RESTAURANT
Gaudeix de la millor gastronomia als nostres 4 espais
Avinguda Joan Carles I, 58 – Esquina C/Ciències
08908, Hospitalet de Llobregat (Barcelona)
Tel. +34 932 334 989
HORARI
Dil. – Dij. : 13:00am – 16:00pm
NUCLO CATERING
Portem tota la creativitat al teu gran esdeveniment
Un èxit assegurat. Quan, com i on vulguis.
Volem que el teu esdeveniment es faci realitat tal com ho imagines. Si creus que cap dels nostres espais reflecteix allò que estàs buscant, contacta amb nosaltres i trobarem el que millor s’adapti a les teves necessitats.