Nuclo, a powerful cousine

• Menú de mercado

  ¿Le apetece experimentar un menú creativo y sorprendente al mejor precio?

  

  • Cada mediodía Nuclo le propone un delicioso menú de mercado elaborado con productos frescos, que incluye un primero y un segundo plato de cocina tradicional, el postre, la bebida y el pan hecho en casa.

    También dispone de una amplia variedad de sugerencias del chef para que pueda confeccionarse el menú de mercado a medida.

    Además, cada jueves el chef Jordi Narro prepara uno de sus platos favoritos: el arroz, combinado con ingredientes de temporada.

  • 24,90€ pan, 1/2l agua, copa de vino o cerveza
    IVA incluido

    Sólo se sirve a mediodía

• Menú degustación

  ¿Ganas de experimentar y dejarse llevar?

  

  • El menú degustación es un compendio de la filosofía y la cocina de nuestro chef Jordi Narro. También ofrecemos la posibilidad de poder hacer un maridaje con la selección de vinos de nuestro sommelier.

  • Snacks y aperitivos NUCLO
    Cervesa Inedit de Damm

  • Ceviche de pescado azul, marisco y gintonic
    Naia verdejo D.O. Rueda

  • Terrina de foie con “coca de vidre” tinto de verano, orejones y melocotones Naia verdejo D.O. Rueda

  • Cocotte de garbanzos con bogavante sin trabajo y bacón
    Nora albariño D.O. Rías Baixas

  • Pescado de lonja al vapor con sésamo y hoja de pimienta rosa
    Nora albariño D.O. Rías Baixas

  • Cochinillo Ibérico con tatin de manzana y sobrasada
    Sentido D.O. Ribera de Duero

  • Cosmopolitan hecho postre
    

  • Borracho al Baileys con marro de café y praliné de avellanas
    Dolç d’Englora D.O. Montsant

  • Petit fours NUCLO

  • Precio por persona sin bodega 47.50€
    Precio por persona con bodega 62.50€
    Precios con el 8% de I.V.A incluido
    

  • En cumplimiento del Real decreto 1420/2006 el pescado de consumo crudo es previamente congelado

La oferta gastronómica de Nuclo se completa con una espectacular bodega. Los mejores vinos de autor para un maridaje perfecto.